Nguyên liệu làm bánh

Thành phần Bột mì (80%) Đường (18,6%) Chất tạo xốp (1,2%) Muối (0,2%) Lưu ý Để bánh trắng hơn nên cho thêm hai muỗng canh giấm vào nồi nước hấp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM – Sản phẩm cao cấp của thương hiệu Rich® Richmix®. – Nguyên liệu cao cấp. – Chất lượng thành phẩm ổn định và đồng nhất. – Dễ dàng thao tác, không yêu cầu tay nghề cao. – Giảm thiểu thời gian chuẩn bị và nguồn lực & tiết kiệm chi phí. – Đa dạng ứng dụng và dễ dàng sáng tạo. – Duy trì cấu trúc và độ ẩm mịn lên đến 5 ngày trong tủ lạnh (2-7 độ C). THÀNH PHẦN Đường, Chất làm dày Gelatin, Chất thay thế sữa (Dầu cọ, Đường Lactose, Đạm từ sữa, Hương liệu), Hương vani giống tự nhiên. (*) Lưu ý chất gây dị ứng: có chứa sữa.  

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM – Hương vị tuyệt vời – mạnh mẽ, đậm đà tạo cảm giácngon miệng và mùi thơm dễ chịu sau khi nướng. – Bánh muffin có thể giữ được độ ẩm lên đến 3 ngày, mang đến một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời. – Tiện lợi và tiết kiệm thời gian mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và độ ổn định của sản phẩm. – Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giúp giảm thiểu sự lãng phí. – Chứng nhận HALAL. THÀNH PHẦN Bột mì (Lúa mì), Đường, Tinh bột biến tính, Bột sữa (Whey), Chất điều chỉnh độ chua (Natri hydro carbonat(500ii), Dinatri diphosphat (450i), Dicalci orthophosphat (341ii), Monocalci orthophosphat (341i)), Muối, Chất ổn định (Glucono delta lacton (575), Xanthan gum (415)), Maltodextrin, Chất nhũ hóa (Mono và diglycerid của các acid béo (471), Natri stearoyl lactylat (481i)), Tinh bột bắp, Hương vanilla tổng hợp  

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM – Sớ bánh mềm, mịn và dai. – Độ bung xốp tốt với hương vị thơm ngon, tự nhiên và tan nhanh trong miệng. – Chất lượng tuyệt vời với hiệu suất vượt trội và chi phí sản xuất hiệu quả. – Bánh có khả năng giữ được độ ẩm và sự mềm mịn lên đến 5 ngày. – Gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, giúp nâng cao doanh số bán hàng. – Đơn giản và dễ sử dụng, cắt giảm được quá trình cân đo và nhào trộn các nguyên liệu. – Chất lượng luôn ổn dịnh cho từng chiếc bánh. – Chứng nhận HACCP, ISO… – Chứng nhận HALAL. THÀNH PHẦN Đường, Bột mì (Lúa mì), Tinh bột bắp, Tinh bột, Chất nhũ hóa (Ester của polyglycerol với acid béo (475), Mono và diglycerid của các acid béo(471)), Bột sữa gầy (Chứa lecithin đậu nành), Bột lòng trắng trứng (Trứng), Chất điều chỉnh độ chua (Natri hydro carbonat (500ii), Dinatri diphosphat (450i), Dicalci orthophosphat (341ii), Monocalci orthophosphat (341i)), Muối, Gluten lúa Mì (Lúa mì), Chất ổn định (Glucono delta lacton (575))  

Bột làm ra những chiếc bánh độc đáo về hình thức và khác biệt về hương vị THÀNH PHẦN: Tinh bột, bột mì, đường, bột béo thực vật, hương vani tổng hợp.

Bột mì Bakers’ Choice số 13 (cake flour) – 1kg Thông tin: Nguồn gốc Việt Nam Thành phần: Bột mì Sử dụng: Dùng để làm các loại bánh bông lan, cake bơ, cookies và dùng để chiên tẩm như các món gà rán, tôm lăn bột cá chiên xù,… Trọng lượng: 1kg Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp.      

Thông tin chi tiết – Trọng lượng: túi 1kg, túi 5kg – Nhà sản xuất: Puratos Grand Place Việt Nam – Công dụng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến các loại bánh bông lan cuộn và bánh bông lan ổ. – Phương pháp: Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu và đánh nhanh trong 5 phút, sau đó cho dầu ăn hoặc dầu thay thế bơ vào đánh chậm trong 1 phút – Bảo quản: Nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng